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ピーマンの柚子胡椒おかか和え
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ピーマンの柚子胡椒おかか和え-レシピのメイン写真

ピーマンの柚子胡椒おかか和え

マリネ▽▲
マリネ▽▲ @cook_40055625

柚子胡椒、かつお節、ごま、麺つゆを合わせたら、とっても風味のいい一品ができあがりました。しかも簡単です!
このレシピの生い立ち
ピーマンしかないときに作りました。

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材料

1人分
  • ピーマン 2個
  • ごま油 適量
  • めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1〜2
  • 塩 少々
  • 柚子胡椒 適量(お好みで)
  • かつお節 適量(お好みで)
  • すりごま 適量(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を除き、細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ピーマンを入れて塩をふり、炒める。

  3. 3

    めんつゆと柚子胡椒を加え、ピーマンが好みのかたさになったら火を止める。

  4. 4

    お皿に盛り、鰹節とごまを加えて和える。

コツ・ポイント

柚子胡椒が好きな方は多めにどうぞ。苦手な方はなしでもOKです。

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マリネ▽▲
マリネ▽▲ @cook_40055625
2016/04/15 23:45に公開
基本、簡単なレシピを載せています。ご家庭によって余っている材料はそれぞれだと思うので、レシピの分量通りじゃなくて大丈夫です!足したり置きかえたり、自由に気楽にゆる〜くお願いします。好みや材料によってじゃんじゃんアレンジしてくださいね!こんなアレンジしてみたとか、これ入れたら失敗だったとか(笑)、そんなつくれぽもお待ちしております。意外な新発見もあるかも!お料理、楽しみましょう!
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このレシピのキーワード

ピーマン かつお節

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