国産小麦粉HMでホットケーキ
国産小麦粉とサトウキビ100％の素精糖、アルミフリーのベーキングパウダー使用のHMで作りました。ベランダのミントを添えて
このレシピの生い立ち
国産小麦粉など素材にこだわったHMで久しぶりにホットケーキを焼きました。
フライパンに生地を流し入れ、丸く形どって、約2分で表面を焼きます。時間配分に留意です。
NZ産はちみつをかけ、ホイップにミント、いちごとキウイを添えました。
国産小麦粉HMでホットケーキ
国産小麦粉とサトウキビ100％の素精糖、アルミフリーのベーキングパウダー使用のHMで作りました。ベランダのミントを添えて
このレシピの生い立ち
国産小麦粉など素材にこだわったHMで久しぶりにホットケーキを焼きました。
フライパンに生地を流し入れ、丸く形どって、約2分で表面を焼きます。時間配分に留意です。
NZ産はちみつをかけ、ホイップにミント、いちごとキウイを添えました。
作り方
- 1
ボウルに牛乳とたまごを入れ、混ぜる。
ホットケーキミックスを加え、よく混ぜ合わせる。 - 2
フライパンにうすく油をしいて、キッチンペーパーで油をなじませる。
ぬれ布巾の上で、フライパンをさます。 - 3
約170度に熱したフライパンに生地を流して、丸くする。弱火で約2分焼く。表面に泡が立ってきたら裏返して、約1分半焼く。
- 4
表面がきつね色になって、生地にきちんと火が通っていれば完成です。
あたたかい内に頂きましょう。 - 5
クックパッドからのお知らせ
「1才未満の乳児にはちみつを与えないでください。」
2017年4月13日
- 6
もりあん農園さんより、嬉しい初れぽを頂きました。
「モチモチ国産小麦大好きっ！！」
いつもありがとうございます☆ -
コツ・ポイント
ホットケーキミックスと材料すべてをよく混ぜ合わせます。
温度は、生地の焼け具合を確認して、適度に調節します。
泡が立ってきたら、すぐに裏返して裏面も焼きます。
フライパンの代わりに、ホットプレートを使用してもOkです。
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