じゃがいもで！ボリュームたっぷりピザ♪
shietti @cook_40050851
じゃがいも消費に考えた料理。
ボリューミー＆あつあつとろとろで予想以上に旦那さん＆1歳息子に大好評！
離乳食にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大量に送られてきたじゃがいもの、消費料理！
旦那さんも息子も大喜びで食べてました(^^)
とってもボリュームがあって、でも野菜なのでヘルシーですよ♪
じゃがいもで！ボリュームたっぷりピザ♪
じゃがいも消費に考えた料理。
ボリューミー＆あつあつとろとろで予想以上に旦那さん＆1歳息子に大好評！
離乳食にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大量に送られてきたじゃがいもの、消費料理！
旦那さんも息子も大喜びで食べてました(^^)
とってもボリュームがあって、でも野菜なのでヘルシーですよ♪
作り方
- 1
じゃがいもは、細かい千切りに。
玉ねぎ・トマトは薄いくし切り、ピーマン・パプリカは細切りに。 - 2
玉ねぎ・ピーマン・パプリカはレンジで軽くチンしておく。
- 3
フッ素加工のフライパンにオリーブ油を熱し、じゃがいもを平たく並べて焼く。
- 4
じゃがいもがひっついて焼き色がついたら、ひっくり返してまた焼き色がつくまで焼く。
- 5
じゃがいもにお好みで塩こしょうをし、玉ねぎ、ピーマン・パプリカを乗せ、また少し塩こしょうを。
- 6
しめじを乗せたらケチャップをお好みでかけ、トマトを乗せて最後にチーズを振り掛ける。
- 7
フライパンに蓋をして、蒸す。
チーズがとろけて、具がしんなりしたら完成☆ - 8
あつあつ、とろとろのうちに召し上がれ～♪
コツ・ポイント
ひっくり返すのが難しいかもですが、崩れても全然OK！
お好みで、具材を色々変えてみてくださいね♪
息子用は、塩こしょう無しで、チーズだけの味で♪
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