玉ねぎをくしぎりにし
青じそは細かくきる。

玉ねぎと牛肉を鍋に
調味料を入れてｸﾂｸﾂとたいていく。

味を見ながら調整をしていく。
玉ねぎがしんなりとなったら
ご飯の上に盛り付けて

刻んだ青じそを盛り付けて
卵をのせれば完成。

注）温泉卵がいいかと思います。