アプリでひらく作り方
- 1
☆印の材料をボールに入れ、よくまぜる。
＊仕上げ用のきび糖は、ビニール袋に計り入れておく。
- 2
菜種油を加えて、ゴムベラで切るように混ぜる。
ソボロ状になったら、手のひらでボールに押し付けるようにして、まとめる。
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- 3
少しずつちぎりながら、コロコロと丸める。
クッキングシートを敷いた天板に並べていく。(少し膨らむので間をあけて)
-
- 4
170℃に熱したオーブンで18～20分くらい焼く。
天板のまま、完全に冷ます。
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- 5
きび糖のビニール袋に入れ、シャカシャカまぶす。
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コツ・ポイント
菜種油を合わせる前に、よく混ぜる。
手でまとめる時は、コネないように、ギュッギュッとボールに押し付けて。
仕上げのきび糖をまぶすのは、完全に冷ましてから。ホロホロ崩れちゃいます。
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