豚肉はお酒と醤油（同量）で漬けておきます。
その後片栗粉を付けて揚げます。

（Ａ）の合わせ調味料を混ぜておく。

アスパラは筋をとって３ｃｍ程度に切り、枝豆はふさからとっておきます。（冷凍枝豆でもＯＫです。）

フライパンに①の豚肉を入れ、アスパラと枝豆も入れる。

アスパラに火が通ってきたら（Ａ）の合わせ調味料を入れからめながら炒める。