水と白玉粉を耳たぶぐらいの柔らかさになるまでよくこねます!

鍋に水を入れてお湯を沸騰させて、沸騰したお湯に、まるめて①を入れます!

氷水を作り、蓋をかぶせて、しばらく置くと、白玉が浮いてくるので、それを氷水に入れて冷やします。

砂糖、醤油、片栗粉を器に入れ、混ぜずに電子レンジで500ワット10秒で温めて、レンジから出したら、すぐ混ぜます!

白玉を器に移して、タレをかけて食べます!!