１の木綿豆腐を、16等分位に切る。

豚ばら薄切り肉の長さを半分(15cm位)に切り、その1枚に上に４の木綿豆腐1切れを置き…→

→端から巻いて行き、巻き終わりを下にして置いておく。

フライパンを熱し、７の豚ばら薄切り肉の巻き終わりを下にして並べて入れる。

８のフライパンにふたをして中火～強火の間でしばらく焼いて、肉の色が白っぽく変わってきたら…→

→ひっくり返し、再びふたをして焼く。

しばらく焼いてからふたを開け、フライパンに溜まった余分な脂分や水分を、キッチンペーパーで2回位拭き取る。

11のフライパンに３の甘辛コチュジャンだれを入れ、へらなどでひっくり返しながら、たれを全体にからめる。

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