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サイコロステーキで竜田揚げ(笑)
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サイコロステーキで竜田揚げ(笑)-レシピのメイン写真

サイコロステーキで竜田揚げ(笑)

蓮Y凪
蓮Y凪 @cook_40225262

竜田揚げが食べたくなったのに、鶏肉がなかったので…サイコロステーキで代用しました(笑)
このレシピの生い立ち
竜田揚げが食べたくなったのに、鶏肉はなく買い物も面倒だったので…家にあるもので代用しました(苦笑)
今回は冷凍のサイコロステーキを使ってます。サイコロステーキ自体に塩コショウで味付けしてあるので…ちょっと濃い目になりました(苦笑)

竜田揚げが食べたくなったのに、鶏肉がなかったので…サイコロステーキで代用しました(笑)
このレシピの生い立ち
竜田揚げが食べたくなったのに、鶏肉はなく買い物も面倒だったので…家にあるもので代用しました(苦笑)
今回は冷凍のサイコロステーキを使ってます。サイコロステーキ自体に塩コショウで味付けしてあるので…ちょっと濃い目になりました(苦笑)

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サイコロステーキで竜田揚げ(笑)

蓮Y凪
蓮Y凪 @cook_40225262

竜田揚げが食べたくなったのに、鶏肉がなかったので…サイコロステーキで代用しました(笑)
このレシピの生い立ち
竜田揚げが食べたくなったのに、鶏肉はなく買い物も面倒だったので…家にあるもので代用しました(苦笑)
今回は冷凍のサイコロステーキを使ってます。サイコロステーキ自体に塩コショウで味付けしてあるので…ちょっと濃い目になりました(苦笑)

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このレシピの生い立ち
竜田揚げが食べたくなったのに、鶏肉はなく買い物も面倒だったので…家にあるもので代用しました(苦笑)
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材料

2人分(少な目)
  • サイコロステーキ 150~200g
  • ☆醤油 大さじ2杯
  • ☆酒 大さじ1杯
  • ☆味醂 大さじ1杯
  • ☆にんにく 一欠片
  • ☆生姜 一欠片
  • ☆ごま油 少量
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ☆をボールに入れて混ぜておく。
    にんにくと生姜はチューブでも可。お好みの分量に調節して下さい。

  2. 2

    サイコロステーキをボールに入れて、まんべんなく絡まるように混ぜる。

  3. 3

    ラップをかけて、冷蔵庫で10分程度漬けおきする。

  4. 4

    キッチンペーパーで少し水分を取り、片栗粉をまぶす。

  5. 5

    火が通るまで油で揚げる。

    • サイコロステーキで竜田揚げ(笑)作り方5写真

コツ・ポイント

サイコロステーキの形が崩れ易いので、崩さないように注意するだけです(苦笑)
味付けはちょっと濃い目かもしれないので、お好みで調節して下さい。

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蓮Y凪
蓮Y凪 @cook_40225262
2015/11/02 10:22に公開

このレシピのキーワード

竜田揚げ 片栗粉 にんにく 酒 しょうが

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