【お弁当】じゃがいものチーズ炒め

☆ドキンちゃん☆”
☆ドキンちゃん☆” @cook_40062372

簡単!お弁当のおかず♪
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作りに、簡単にできるおかずを考えました^^
味付けは塩コショウとスライスチーズだけですが、美味しいです♪

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材料

  1. じゃがいも 中3個
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. ピーマン 1個
  4. ウインナー 4本
  5. スライスチーズ 2枚
  6. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、ウインナーは適当な細切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、油を入れ、①の具材を炒める。

  3. 3

    全体が馴染んだら蓋をしてしばらく蒸し焼きにする。

  4. 4

    野菜に火が通ったら塩コショウをして混ぜる。

  5. 5

    最後にスライスチーズを手でちぎりながら入れ、混ぜ合わせる。チーズが溶けて絡んできたら出来上がり♪

コツ・ポイント

チーズはスライスチーズでも溶けるので、とろけるチーズじゃなくても大丈夫です^^

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レシピ作者

☆ドキンちゃん☆”
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