三色ピーマンのオムレツトマトソース
ムカゴパパ1 @cook_40133767
３色のピーマンでオムレツを焼きトマトソースを添えてみました。彩りにさつま芋、ブロッコリーを添えました。
このレシピの生い立ち
トマトソースと３色のピーマンがあって簡単なスペイン風のオムレツにしました。
三色ピーマンのオムレツトマトソース
３色のピーマンでオムレツを焼きトマトソースを添えてみました。彩りにさつま芋、ブロッコリーを添えました。
このレシピの生い立ち
トマトソースと３色のピーマンがあって簡単なスペイン風のオムレツにしました。
作り方
- 1
玉子に牛乳を入れピーマン３色さっと下茹でしたものを入れ、塩胡椒する
- 2
さつま芋、ブロッコリーを茹でマーガリンでソテー塩胡椒する。さつま芋にはごまをふる。
- 3
フライパンに油を引き１の玉子でオムレツを２個焼く
- 4
オムレツを皿に盛り周りにトマトソース、さつま芋ブロッコリートマトを上に飾る。
コツ・ポイント
フライパンは油をよくなじませる。オムレツは箸で素早くかきま是、丸くする。
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