レバニラにんにく醤油炒め

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

ニンニク醤油香るレバニラ炒め!
このレシピの生い立ち
レバーが安かったので作りました。

レバニラにんにく醤油炒め

ニンニク醤油香るレバニラ炒め!
このレシピの生い立ち
レバーが安かったので作りました。

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材料

2人分
  1. レバー 100g
  2. 片栗粉 適量
  3. ニラ 5〜6本
  4. もやし 1/2袋
  5. 【にんにく醤油たれ】
  6. 醤油 小さじ2
  7. 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1/2
  9. 豆板醤 小さじ1/2
  10. おろしにんにく 1片

作り方

  1. 1

    片栗粉をまぶしたレバーを炒めます。

  2. 2

    レバーに火が通ったらもやしとニラを入れます。

  3. 3

    にんにく醤油タレを入れて強火で一気に30〜60秒くらい炒めます。

  4. 4

    完成です。

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冷蔵庫にあまっているものでちゃちゃっと料理しています。マンガとレシピのブログ「木村食堂(http://ameblo.jp/kimsapp21/)」もやっております。
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