早業ヘルシー餃子☆

早業ヘルシー餃子☆-レシピのメイン写真

早業ヘルシー餃子☆

リラックマミ @cook_40055931

沖縄の島豆腐を入れて食べごたえ＆ヘルシーにアレンジしました(^ ^)
このレシピの生い立ち
時間がないけど、あと一品欲しい時や、お酒やおやつのおつまみにしたい時、良く作ります(^ ^:)

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リラックマミ @cook_40055931

沖縄の島豆腐を入れて食べごたえ＆ヘルシーにアレンジしました(^ ^)
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材料

4人分

合い挽き肉 50g
島豆腐 1/2〜1/3 丁
玉ねぎ半玉
キャベツ適量
塩、こしょう適量
片栗粉大さじ1(ふちを閉じる用)
チーズお好みで

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作り方

1
全ての材料を食べやすいサイズにみじん切りする!
2
フライパンに適量油をひき、みじん切りした材料を炒める。
※材料を炒めておくと短時間で餃子が出来る
3
少し冷まして炒めおえた具を、餃子の皮に包む。ふちをしっかり閉じる為ふち周りを水で溶いた片栗粉つける
4
軽く油をひき、中火で皮がパリパリになったら出来上がり
！

コツ・ポイント

最初に具を炒めておくと、餃子の皮に包んで炒めた時に具の煮え具合を気にせず、皮の状態だけ見ればよいので、とても楽(笑)外はパリッと中はジュウシーですので忙しい方にオススメです！

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リラックマミ @cook_40055931

2012/07/12 22:57に公開

食べてる時がホント幸せ〜♪「美味しい」って言ってもらえることはもっと幸せ〜♪♪地元沖縄の料理や食材も取り入れつつ創作料理も増やしていきますよ〜(^^)

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このレシピのキーワード

餃子片栗粉キャベツチーズ玉ねぎ豆腐合い挽き

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