オイルサーディンは、油を切っておきます。

オリーブオイル、にんにく、鷹の爪を熱し、
オイルサーディンを香ばしく焼きます。

しょうゆをジュッとさせ、ねぎ、茹で汁少々、スパゲッティを加え、充分にからめます。