あったまる～（＾◇＾）白菜スープ
すみたんの台所 @cook_40039598
寒くなると実家でたびたび登場した懐かしいスープです（＾◇＾） とーってもあったまりますよ。スープご飯にしてもいいかも
このレシピの生い立ち
冬になると実家でたびたび登場した、懐かしのスープです
あったまる～（＾◇＾）白菜スープ
寒くなると実家でたびたび登場した懐かしいスープです（＾◇＾） とーってもあったまりますよ。スープご飯にしてもいいかも
このレシピの生い立ち
冬になると実家でたびたび登場した、懐かしのスープです
作り方
- 1
①白菜を2センチ幅くらいにザクザク切る。
- 2
②鍋にサラダ油をひき、①の白菜を投入し炒める。油が全体に回ったらだし汁を入れる。
- 3
③煮立ち始めたら、しょうゆ・酒を入れて白菜がやわらかくなるまで煮る。
- 4
④やわらかくなったら味をみて塩で調節して完成。
コツ・ポイント
ポイントは少し多めの油で炒めてスープに仕立てることです
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