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お刺身で*簡単おいしい漁師飯♪
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お刺身で*簡単おいしい漁師飯♪-レシピのメイン写真

お刺身で*簡単おいしい漁師飯♪

ririmama
ririmama @cook_40062086

余ったお刺身でもOK!おいしいごはんのできあがりです。
このレシピの生い立ち
刺身のおいしい食堂で「ねごめし」という漁師飯として食べたのがとってもおいしかったので、それを再現しようと作りました。簡単でおいしくて気に入っています。

余ったお刺身でもOK!おいしいごはんのできあがりです。
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刺身のおいしい食堂で「ねごめし」という漁師飯として食べたのがとってもおいしかったので、それを再現しようと作りました。簡単でおいしくて気に入っています。

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お刺身で*簡単おいしい漁師飯♪

ririmama
ririmama @cook_40062086

余ったお刺身でもOK!おいしいごはんのできあがりです。
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刺身のおいしい食堂で「ねごめし」という漁師飯として食べたのがとってもおいしかったので、それを再現しようと作りました。簡単でおいしくて気に入っています。

余ったお刺身でもOK!おいしいごはんのできあがりです。
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材料

1人分
  • 刺身 適量
  • おろししょうが 少々
  • みそ 大さじ1くらい
  • 刻みねぎ 適量
  • だし汁(簡単だしを使ってます) 300ccくらい
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作り方

  1. 1

    刺身を2cmくらいの大きさに切る。

    • お刺身で*簡単おいしい漁師飯♪作り方1写真
  2. 2

    おろししょうが、みそ、刻みネギをごはんの上にのせる。

    • お刺身で*簡単おいしい漁師飯♪作り方2写真
  3. 3

    だし汁を加える。食べるときにはよく混ぜて食べるとおいしい。

    • お刺身で*簡単おいしい漁師飯♪作り方3写真

コツ・ポイント

熱々のだし汁を加えると刺身の色が変わります。それがおいしいサイン!赤身の魚でもおいしいですが、我が家では白身魚がお気に入り。みそやしょうが、ねぎの量などお好みでどうぞ!

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ririmama
ririmama @cook_40062086
2012/07/01 10:16に公開
アレルギーっ子と一緒に食べられるおいしい食事やお菓子作りをがんばっています(*^^)v
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刺身 味噌

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