超ズボラ カレー野菜
ケロ山ケロ太 @cook_40197220
ズボラ 簡単 時短 低糖質 低カロリー 満腹 野菜 ジャワカレー スパイシーブレンド ライス抜き 包丁不要 電子レンジ
このレシピの生い立ち
包丁を使えるスペースが無い、包丁が怖い、という理由から、手でちぎる、または、普通のハサミで切る、だけで作る必要に迫られてできたレシピ。安くて糖質が少ない野菜として、キャベツとピーマンを、安くて日持ちがしてコクが出る肉として、ベーコンを採用。
超ズボラ カレー野菜
ズボラ 簡単 時短 低糖質 低カロリー 満腹 野菜 ジャワカレー スパイシーブレンド ライス抜き 包丁不要 電子レンジ
このレシピの生い立ち
包丁を使えるスペースが無い、包丁が怖い、という理由から、手でちぎる、または、普通のハサミで切る、だけで作る必要に迫られてできたレシピ。安くて糖質が少ない野菜として、キャベツとピーマンを、安くて日持ちがしてコクが出る肉として、ベーコンを採用。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、ピーマンを手でちぎり、食べやすいサイズにする。ベーコンは7mm×20mm程度にハサミで切る。
- 2
１で切った食材を耐熱ボウルに入れ、カレールーのブロック(3かけら)を上に載せ、ラップを掛けて３分ほど加熱する。
- 3
レンジから取り出し、溶けたカレールーと野菜、ベーコンをよく混ぜ、更に５分程度加熱する。
- 4
野菜がお好みの柔らかさになった時点で完成。濃いスープカレーに浸かったカレー味の温野菜ができました。
コツ・ポイント
米・パン・麺を抜く『低糖質ダイエット』に。キャベツ半玉＋ピーマン1袋の野菜で、大食漢も満腹に。包丁も不要。慣れない手つきでモタモタ野菜を洗っても、着手から15分で完成します。タマネギ、ジャガイモ、ニンジン、トマトは糖質が多いので入れません。
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