☆塩麹+味噌☆きゅうりの漬物☆

Name: ☆塩麹+味噌☆きゅうりの漬物☆
Yield: 大きめきゅうり1本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; 塩麹 小1～; 味噌 大1; 味の素等旨味調味料 少々; 砂糖 少々～小1位

塩麹と味噌のW発酵食品できゅうりの絶品漬物が短時間で簡単に出来ます♪♪

体に良い事間違い無し！！
このレシピの生い立ち
塩麹だけで漬けるも大好きなのですが、ある日味噌を足して漬けたら、コレも旨ーッ！味噌と塩麹の自然な甘みが、ご飯・お酒・お茶請けにもぴったりな味になりました(´∀`)お裾分けした方には『材料買ってくるからまた作って』と言ってもらえてます♪笑

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材料

大きめきゅうり1本分

出来上がりを急ぐ時や、よ～く漬かったのが好みの方は、スライスする前に所々ピーラーで皮を剥いて下さい♪塩麹と味噌の割合は味をみて調整して下さい☆
甘味はお好みでッ(´∀｀*)

Ｍizuki @cook_40189714

2012/06/14 11:58に公開

こんにちは(*^_^*)美味しい物大好きな２６歳です♪皆さんの素敵なレシピ、いつも楽しみにしています。。もう何年もｸｯｸをチェックするのが日課です♪♪まだまだ少ないですが、私もレシピアップしています。お時間があれば、是非覗いて頂ければ嬉しいです(*^_^*)

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