＊お弁当に＊基本のお握りの作り方＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
炊きたての熱々を握り、あまり硬く握り過ぎないようにすると、ふっくらと美味しいお握りが出来上がります。
このレシピの生い立ち
母から伝わる料理です。
母から伝わる料理です。
＊揚げ玉のお握り・・レシピID : 17713711
＊焼きお握り・・レシピID : 17920304
＊ラップに包んで握ってもＯＫです。
＊お弁当に＊基本のお握りの作り方＊
炊きたての熱々を握り、あまり硬く握り過ぎないようにすると、ふっくらと美味しいお握りが出来上がります。
このレシピの生い立ち
母から伝わる料理です。
母から伝わる料理です。
＊揚げ玉のお握り・・レシピID : 17713711
＊焼きお握り・・レシピID : 17920304
＊ラップに包んで握ってもＯＫです。
アプリでひらく作り方
- 1
少し硬めにご飯を炊き、よく混ぜておく。掌を水で濡らし、塩を掌全体につける。
- 2
茶碗1膳分のご飯を掌にのせ、真ん中に具を入れる。
形を整えながら三角に握っていきます。 - 3
お握りの粗熱が取れたら、半分に切った海苔を巻いていきます。*トップ画像は半より小さく切って有ります。
-
- 4
※ご飯が熱い状態で巻くと、海苔が湿り過ぎてしまうので気を付けて下さい。
- 5
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-
- 6
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- 7
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- 8
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-
コツ・ポイント
2※炊きたてのご飯で作って下さい。
2※あまり強く握らないようにして下さい。
※熱くて掌に乗せられない場合は、1つ分のご飯をお茶碗に入れ器を揺すって形を作ると楽に作れます。
３＊海苔は１枚を1/3に切ってもＯＫです。
つくれぽ
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