何よりもまず、湯をわかす。塩を多めに。湧いたらパスタ茹で始める。

と同時にベーコンを短冊切り、たまねぎは薄切りに。ベーコンをフライパンで焦げ目つくまでよく焼く。適当にたまねぎも投入。

卵は溶いて、生クリーム、黒胡椒、パルメザンチーズとまぜまぜ。

ベーコン達のフライパンにゆで汁を投入して乳化させたら、卵達もどーん。かるく火にかけてパスタと和えて完成！