かぼちゃのマヨ醤油和えチーズ焼き

suikazuki @cook_40049890
お弁当に重宝 ボリュームの野菜の一品
このレシピの生い立ち
お料理好きの 兄嫁から教わりました。子供のお弁当によく使わせてもらいました。
作り方
- 1
かぼちゃ1/8を薄切りにする
- 2
レンジ(700w)で柔らかくなるまで加熱(約3分)
- 3
スプーンやすりこぎなどを使いつぶす
- 4
お好みの量のマヨネーズと醤油を和える
- 5
耐熱容器に入れ上からチーズを乗せてオーブンで焼く
(250度で3分くらい)
コツ・ポイント
かぼちゃは皮ごと使ってもOK。チーズはお弁当に入れるならスライスのプロセスチーズが美味しいかも
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