キャベツとしめじのベーコン炒め
hiro2031 @cook_40059748
ベーコンがあれば冷蔵庫にあるどんな食材でも簡単に作れちゃいます♪朝食にお弁当のおかずに是非作ってみてくださいね＾＾
このレシピの生い立ち
冷凍庫に余っていたベーコンと、冷蔵庫に残っていた野菜とキノコをただ単に炒めたら、とっても美味しいおかずが1品出来上がっちゃいました。
簡単すぎてごめんなさい。。
キャベツとしめじのベーコン炒め
ベーコンがあれば冷蔵庫にあるどんな食材でも簡単に作れちゃいます♪朝食にお弁当のおかずに是非作ってみてくださいね＾＾
このレシピの生い立ち
冷凍庫に余っていたベーコンと、冷蔵庫に残っていた野菜とキノコをただ単に炒めたら、とっても美味しいおかずが1品出来上がっちゃいました。
簡単すぎてごめんなさい。。
作り方
- 1
キャベツは洗って食べやすい大きさに切る。しめじも食べやすく小分けにする。
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- 2
ベーコンは3～４cm幅に切っておく。
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- 3
油を敷いたフライパンを熱し、ベーコンを炒める。（ベーコンの脂が多い時はサラダ油は不要）
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- 4
キャベツを入れて一緒に炒める。
-
- 5
続いてしめじも入れて炒める。ベーコンのうまみを全体に絡ませるように炒める。
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- 6
塩、こしょうをして味を整えたら
出来上がりです。 -
- 7
和食にも洋食にも、忙しい朝食にもササッと作れて簡単！お弁当のおかずにもいいですよ♪
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コツ・ポイント
簡単すぎて
コツもポイントもありません。
好みによってベーコンをカリカリに焼いてもいいし、食材は野菜ならピーマンやレタスに、きのこはえのきや舞茸でもなんでもOK。
きのことベーコンがとっても相性がいいので
野菜がもりもり食べられます♪
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