パン粉を溶いたたまごと牛乳に浸しておく。

ラム肉はFPで細かくする。

すべての材料をボールに入れて粘りがでるまで手でよく混ぜる。

油をひいたフライパンに１０cmくらいに成形したを種を入れる。

片面がカリっと焼けたら裏返して蓋をして火が通るまで焼く。３分？くらい。