クレープ生地を作る
ホットケーキミックスに牛乳、卵、サラダ油を入れよく混ぜる

ざるで一度濾して、水を入れさらによく混ぜる

フライパンを中火で熱し、煙がでたらすぐに濡れた布巾で温度を少し下げ、お玉１杯の生地を流し込む

生地全体にプツプツ気泡が出てきたら、端をつまみ裏返す

裏返した生地は１～２秒ほど焼いて、キッチンペーパーに取り、冷ましていく

生地をさましている間に、生クリームを泡立てる（２００ｍｌに大匙２杯ほどの砂糖を入れる）

バナナ３本は輪切りにしておく

お皿にラップを敷き、クレープ、生クリーム、バナナ、チョコシロップ・・・の順番で重ねていく

４～５枚重ねると、お皿一杯になるため、上にもラップをかけ、冷蔵庫で休ませる（３０分くらい）

ひっくり返し、好きな大きさにカットし、泣かない粉砂糖（分量外）を振って出来上がり