肉は、一口大の大きさに切ります。
野菜は、1～1.5cm角に切ります。

小鉢に、卵を割り入れて、鶏がらと、よく混ぜ合わせます。

フライパンに、サラダ油をひき、肉を炒め、火が通れば、野菜を入れて、コンソメを入れます。

全体に混ざれば、卵を流しいれて、よく混ぜ合わせ、器に移して、完成