大豆のお肉de秋野菜のミート?グラタン
あぐにiiii @cook_40194123
大豆のお肉でヘルシーに、秋の味覚!!きのことさつまいも、子供の大好きなかぼちゃのホクホクグラタン☆
このレシピの生い立ち
大豆のお肉でヘルシーに!!!
少しずつ残った野菜をたっぷり入れて、いつもと違う野菜ばっかりのミート??グラタン。
大豆のお肉de秋野菜のミート?グラタン
大豆のお肉でヘルシーに、秋の味覚!!きのことさつまいも、子供の大好きなかぼちゃのホクホクグラタン☆
このレシピの生い立ち
大豆のお肉でヘルシーに!!!
少しずつ残った野菜をたっぷり入れて、いつもと違う野菜ばっかりのミート??グラタン。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもとかぼちゃは、ダイズカットにしてレンジで蒸す。
- 2
グラタンにする好きなパスタを茹でる。
- 3
フライパンを熱しオリーブ油を入れて、ニンニクを弱火で焦げないように炒め、香りをだし玉ねぎを炒める。
- 4
玉ねぎに火が通ったら、スライスしたマッシュルームとシメジも中火で炒め、大豆のお肉を炒める。
- 5
大豆のお肉を水分をとばす様に軽く炒めたら、さつまいも、かぼちゃ、トマト缶を入れて煮詰め、塩 胡椒で味を調える。
- 6
ゆで上がったパスタを耐熱皿に入れて、ミートソースをかけ、その上にチーズをのせ、オーブンで
焼く。 - 7
チーズがこんがり焼き上がれば、オーブンからだし、ドライパセリをかけ、完成♪
コツ・ポイント
好きなショートパスタだったら何でもＯＫ!
秋野菜を沢山色々入れて、食欲の秋を満喫♪♪
今日は大皿で作り、パーティーメニュー風☆みんなで取り分けしました。
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