春キャベツとトマトはざっくり切ります。玉ねぎ、人参は細切りに。

まずはラーメンを作りましょう。今回はうまかっちゃんです。

麺を投入してからが勝負です。フライパンに油をひいて、玉ねぎ、人参、キャベツの芯の部分を強火で炒めます。

火が軽く通ったら、キャベツとトマトを投入！シャキシャキ感が残るくらいで、塩コショウ、しょうゆ、胡麻油を入れてまぜます。