ぶりの味噌漬け
蜜柑の庭 @cook_40062673
ご飯がすすむ事、間違いなし！
このレシピの生い立ち
ぶりの切り身が安くて衝動買い･･･。
でも今晩の献立はもう決まってたので、明日まで浸けておく事にしました(*^^)v
ぶりの味噌漬け
ご飯がすすむ事、間違いなし！
このレシピの生い立ち
ぶりの切り身が安くて衝動買い･･･。
でも今晩の献立はもう決まってたので、明日まで浸けておく事にしました(*^^)v
作り方
- 1
○を合わせて良く溶かして、トレーに薄く敷く。
-
- 2
キッチンペーパーを1に被せ上にぶりを置く。
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- 3
ぶりの上にキッチンペーパーを被せ、その上に残りの味噌漬け液を満遍なく塗る。
-
- 4
3の上に再びキッチンペーパーを被せラップをして冷蔵庫で1晩ねかせる。
-
- 5
フライパンを熱しサラダ油少々を入れ（テフロンなら入れない）半分に切った魚を入れ強めの火で片面を焼く。
-
- 6
裏返したら中～弱火にし、蓋をして4~5分焼く。
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