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真夏!明太マヨがけズッキーニソテ~
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真夏!明太マヨがけズッキーニソテ~-レシピのメイン写真

真夏!明太マヨがけズッキーニソテ~

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

ガーリックオリーブオイルでズッキーニをパパッとソテー!明太マヨに刻み玉葱も少々加えて手間ナシでおいしい!
このレシピの生い立ち
家族でズッキーニの美味しさにゾッコンで,シンプルにソテーが一番ズッキーニのよさがわかると思います。
今日のズッキーニは550gのビッグサイズで100円でした!うれしいわ^^

ガーリックオリーブオイルでズッキーニをパパッとソテー!明太マヨに刻み玉葱も少々加えて手間ナシでおいしい!
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今日のズッキーニは550gのビッグサイズで100円でした!うれしいわ^^

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真夏!明太マヨがけズッキーニソテ~

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

ガーリックオリーブオイルでズッキーニをパパッとソテー!明太マヨに刻み玉葱も少々加えて手間ナシでおいしい!
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家族でズッキーニの美味しさにゾッコンで,シンプルにソテーが一番ズッキーニのよさがわかると思います。
今日のズッキーニは550gのビッグサイズで100円でした!うれしいわ^^

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材料

2人分
  • ズッキーニ 中1本
  • 塩 少々
  • ガーリックオリーブオイル 大さじ1
  • ■aハーフマヨネーズ 大さじ3
  •  明太 大さじ1
  •  レモン汁 少々
  •  刻み玉葱 大さじ1
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作り方

  1. 1

    やきめをつけると美味しそうですよ!

    • 真夏!明太マヨがけズッキーニソテ~作り方1写真
  2. 2

    ボールにaを混ぜ合わせます

    • 真夏!明太マヨがけズッキーニソテ~作り方2写真
  3. 3

    ガーリックオリーブオイルは自家製で作りました。香りで美味しく料理が引き立ちます

コツ・ポイント

ズッキーニは、胡瓜のみずみずしさを控えたような野菜で、焼くとなんともいえない食感を味わえるのがズッキーニです。カボチャ科なので栄養価の高い夏の旬野菜です。

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2012/07/04 00:46に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ズッキーニ にんにく 玉ねぎ 明太子

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