ナイロン袋にひき肉、葱、梅、顆粒鰹だし、酒、片栗粉を加えて袋の上からよく練り混ぜる。

オーブンシートの上にパンより一回り小さめに薄く伸ばす。袋を利用すると手が汚れません。

シートを耐熱容器に乗せ、ラップをして電子レンジ600ｗで1分40秒～2分加熱する。加熱時間は各家庭で調整して下さい。

＊全体に火が通っているのを確認して取り出す。

パンにオリーブオイルとわさびを塗り拡げる。

５を乗せる。

塩昆布とあれば天かすを散らしてマヨネーズを絞る。

粉チーズと胡麻をふって色よくトーストする。

取り出して葱をあしらい、お好みで一味等ふって完成です。
お好みでレモン汁をふってお召し上がりください。