ひとかけ!時短!体の味方スパもどき。

キッチンにゃんこさん @cook_40094536
時短!ダイエット、アンチエイジング!満腹で綺麗になろう! 10分でできます。時短とひとてまで美味しく(^^)
このレシピの生い立ち
最近、大葉にはまっていて、アンチエイジング、ダイエット素材と合わせてみました\(^^)/時短!
ひとかけ!時短!体の味方スパもどき。
時短!ダイエット、アンチエイジング!満腹で綺麗になろう! 10分でできます。時短とひとてまで美味しく(^^)
このレシピの生い立ち
最近、大葉にはまっていて、アンチエイジング、ダイエット素材と合わせてみました\(^^)/時短!
作り方
- 1
にんにくを入れたお湯を沸かしている間に糸こんにゃくをお塩で揉む
- 2
お湯が沸いたら糸こんにゃくを投入してゆがく(沸いたお湯を一玉分だけとっておく)その間に大葉と鮭を切っておく
- 3
熱してないフライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくをいれ、熱してかおりをうつす(その間に糸こんにゃくを水洗いする)
- 4
鮭と大葉を入れて、炒まったら、ゆで汁を入れて乳化させたら糸こんにゃくを入れて水分をとばす様に炒める
- 5
お皿に盛り、残りの大葉と黒胡椒、オリーブオイルをひとかけして出来上がり(^^)
コツ・ポイント
こんにゃくの匂いが気になるので、お塩でもんで、にんにく入りのお湯でゆがくと下味、マシになります(^^)
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