じゃがいも、ベーコンはさいの目に切り、にんにくはみじん切りにする。
じゃがいもはレンジ600wで2分半チンしておく。

フライパンにバターと①を入れ炒め、焼き色をつける。
醤油と砂糖を加えて炒める。

ご飯としらすを入れ炒め、塩こしょうする(薄かったら少し醤油を足して)

お皿に盛り付けて乾燥バジルを振りかけたら出来上がり☆