簡単♪濃厚♪スイートパンプキン
アスル @cook_40122346
かぼちゃをゲットしたら、後はおうちにある材料でOK！焼きたても良いけど、冷やして食べるのがおすすめ♪
このレシピの生い立ち
タルトにすると材料コストや手間がかかり、カロリーも気になるので、もっと手軽で満足感のある、ヘルシーなかぼちゃスイーツを作りたいと思い、できたレシピです。
簡単♪濃厚♪スイートパンプキン
かぼちゃをゲットしたら、後はおうちにある材料でOK！焼きたても良いけど、冷やして食べるのがおすすめ♪
このレシピの生い立ち
タルトにすると材料コストや手間がかかり、カロリーも気になるので、もっと手軽で満足感のある、ヘルシーなかぼちゃスイーツを作りたいと思い、できたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種とワタをとり、皮をむき(これで367g)、2cm角に切る。
- 2
１のかぼちゃをゆでる。(シリコンスチーマーなら、水120mlを振りかけて、レンジで500w8分加熱後、蒸らし3分。)
- 3
ボールで卵と砂糖をよく混ぜて、シナモンをふり混ぜる。マーガリンをレンジで500w50秒加熱して溶かしておく。
- 4
2のかぼちゃを麺棒で粗くつぶしてから、3へ少しずつ加え混ぜる。続いて、牛乳と3のマーガリンも混ぜる。
- 5
クッキングペーパーを敷いた小さめバットへ流し入れ、オーブン170℃で20〜30分焼く。竹串を刺して付いてこなければ完成。
コツ・ポイント
かぼちゃは水分や糖度に差があるので、加減してください。この時のかぼちゃは、水分少なめのやや甘めでした。完成して甘過ぎたら、純ココアパウダーを振るとバランスがとれます。
クッキングペーパーは、バットから極力はみ出さないサイズに切ってください。
つくれぽ
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