大葉とイワシのつみれ揚げ

大葉とイワシのつみれ揚げ-レシピのメイン写真

大葉とイワシのつみれ揚げ

株式会社出来商店 @cook_40131434

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。

もっと読む

大葉とイワシのつみれ揚げ

株式会社出来商店 @cook_40131434

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分(調理時間：約20分)

大葉(青じそ) 8枚(10ｇ)
イワシすり身 300ｇ
塩小さじ1/2
片栗粉大さじ1
玉ねぎ 1/2個
しょうが 1片
味噌小さじ2
揚げ物用油適量

レシピを保存

作り方

1

大葉(青じそ)の半分は刻み、半分は残しておく。玉ねぎはみじん切り、生姜はすりおろす。
2

すり身、塩、片栗粉を混ぜ合わせ、大葉(青じそ)、玉ねぎ、生姜、味噌を入れてよく混ぜる。
3

一口サイズに丸めて大葉(青じそ)で巻いて、１７０度の油で揚げる。

コツ・ポイント

粘りが出るまでよく混ぜる。
大葉(青じそ)と生姜が青魚の臭みをやわらげてくれます。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

株式会社出来商店 @cook_40131434

2017/04/02 01:48に公開

大葉(青じそ)農家です。ＨＰも大葉レシピ公開中です。「出来商店　大葉レシピ」で検索！レシピで使用している大葉の調味料はこちらから購入が出来ます→　http://deki.shop/

もっと読む

このレシピのキーワード

つみれ大葉いわしすり身片栗粉味噌玉ねぎしょうが

似たレシピ

その他のレシピ