いんげんのさっぱりうめ～煮

Name: いんげんのさっぱりうめ～煮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いんげん １００ｇ; 梅干し 大 ２個; めんつゆ(ストレート) ５０ｃｃ; 水 １５０ｃｃ

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

いんげんをめんつゆと梅干しで煮ただけです。梅干しの酸味でさっぱり♪
このレシピの生い立ち
いつもは醤油味だけど、梅干しを加えてさっぱり味にしました。

いんげんのさっぱりうめ～煮

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

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材料

２人分

いんげん１００ｇ
梅干し大　２個
めんつゆ(ストレート) ５０ｃｃ
水１５０ｃｃ

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作り方

1

いんげんは、へたを切って半分に切る。
2

鍋にめんつゆと水を入れ煮立てる。
3

２に１と梅干しを入れ、中弱火で１０分位煮る。
4

いんげんに味がしみ込んだら出来上がりです。冷蔵庫で冷やしてもおいしいです！

コツ・ポイント

めんつゆと水の割合は１：３で。梅干しも種類がたくさんあるので、味はお好みで調節してください。

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つくれぽ

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まんまるまうちゃん @manmarumauchan

2012/07/02 05:16に公開

和歌山県

調理師免許を持っている農業女子です。夫とゲーム大好き息子(小6)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡

このレシピのキーワード

煮物いんげん梅ぼし

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