ママの和風スペアリブ
hannah_uk @cook_40056188
娘に伝えたい我が家の味Part29。
焼き色を付けたら、あとは煮こむだけ！和風味の超簡単スペアリブです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
10年くらい前、お友達に教わったものを少しずつアレンジ。我が家の味になりました(*^_^*)
ママの和風スペアリブ
娘に伝えたい我が家の味Part29。
焼き色を付けたら、あとは煮こむだけ！和風味の超簡単スペアリブです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
10年くらい前、お友達に教わったものを少しずつアレンジ。我が家の味になりました(*^_^*)
作り方
- 1
フライパンをあたため、サラダ油を入れ、強火でスペアリブに焼き色をつける。
- 2
にんにくは一旦潰してから薄切りにし、１に調味料と一緒に入れる。
- 3
弱火で蓋をして1時間くらい煮こむ。
- 4
蓋を開けて、火を強め、タレを絡めて照りをつける。
コツ・ポイント
煮汁が少なくなってくると焦げやすいので、くれぐれも気をつけて下さい。
煮ている間に、時々お肉の上下をひっくり返して下さい。
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