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そばつゆ
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そばつゆ-レシピのメイン写真

そばつゆ

初心者みえ
初心者みえ @cook_40222943

簡単に出来ますよ。
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そばつゆは買うと高いので家で作れないかなと思って作ってみました。

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材料

5人分
  • 水 8カップ
  • かつお 20g
  • ☆砂糖 大さじ4
  • ☆酒 小さじ2
  • ☆みりん 220cc
  • ☆醤油 220cc
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作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れてそこにかつおを入れる。

    • そばつゆ作り方1写真
  2. 2

    沸かしている間に☆の調味料を合わせる。

    • そばつゆ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したらかつおを取り出す。
    ☆を入れて一煮立ちさせる。出来たら完成。
    ☆は調整して下さいね。

    • そばつゆ作り方3写真

コツ・ポイント

☆は調整して下さいね。
薄かったら足してくださいね。

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初心者みえ
初心者みえ @cook_40222943
2013/11/16 10:20に公開

このレシピのキーワード

かつお 酒

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