ささみ・人参・玉ねぎ・じゃがいもは、小さめの一口大に切る。じゃがいもは水にさらしておき、ザルで水をきっておく。

鍋にオイルを入れ、塩コショウ少々したささみ→野菜の順に中火で炒め、じゃがいもの周囲が少し透き通るまで炒めたら火を止める。

薄力粉を振り入れて木ベラで良く混ぜたら再び火をつけ★を入れ、混ぜながら沸騰させたら弱火にし、蓋を少しずらしてかぶせる。

野菜がやわらかくなるまで煮たら、コーン缶と塩コショウを入れて少し煮たら出来上がり。