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さばの揚げ焼き♡
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さばの揚げ焼き♡-レシピのメイン写真

さばの揚げ焼き♡

rinaricchi
rinaricchi @cook_40219779

味がしっかりして、ご飯が進む♡
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もらった鯖が余っていたので♪

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さばの揚げ焼き♡

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材料

2人分
  • さば 三枚おろし 1尾分
  • ★調味料
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • にんにく(チューブ) 大さじ1
  • しょうが(すりおろし) 小さじ2ぐらい
  • ●片栗粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    一口サイズに切ります。

    • さばの揚げ焼き♡作り方1写真
  2. 2

    ★調味料を全て合わせ、鯖を漬け込みます。(10分程度)

    • さばの揚げ焼き♡作り方2写真
  3. 3

    しょうがは、スプーン1個分ぐらいの大きさをすりおろし小さじ2ぐらいの量でした。

    • さばの揚げ焼き♡作り方3写真
  4. 4

    片栗粉をまぶします。

    • さばの揚げ焼き♡作り方4写真
  5. 5

    油を多めに入れ揚げ焼きしたら完成です!

コツ・ポイント

しょうがをチューブを使用される方は、小さじ3~4入れた方がいいと思います!

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rinaricchi
rinaricchi @cook_40219779
2013/11/18 11:24に公開

このレシピのキーワード

サバ 片栗粉 にんにく しょうが

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