①新キャベツは一口大にちぎる。芯のところは薄切りにする。新玉ねぎは３ｃｍ角に切る。

新ばれいしょは皮を除き、３ｍｍ幅のいちょう切りにする。スナップえんどうは３等分に切る。ソーセージは４等分に斜め切りする。

②スナップえんどうと枝豆以外の材料はフライパンにオリーブ油を熱し、炒める。軽く塩・こしょうをし

最後にスナップえんどうと枝豆を加える。

③《A》の材料を合わせておく。

④型の内側にオリーブ油を塗り春巻きの皮を１枚敷く。皮にオリーブ油を全体に塗り次の皮をずらして置く。

もう１枚同じ工程を繰り返し、型の内側から押さえて型になじむようセットする。

⑤この中に②の半量を入れ、③を流し込み、残りの具材も入れる。

⑥温めたオーブントースターで約２０分焼く。（皮が先に焦げるため、５分程度加熱したらアルミホイルをかぶせて焼く。