作り方
- 1
キャベツはざく切りにして、茎のところは少し細かく切る。
卵はボールにといておく
- 2
フライパンに炒め油を熱し、キャベツを炒める。しんなりしたら塩で味を付けて、卵を回しかける。
少しだけかき混ぜて、蓋をする - 3
中火で30秒ほど蒸して卵半熟で仕上げて完成
コツ・ポイント
シンプル料理なのでキャベツと卵が美味しいと絶品になります。ベーコンを刻んで一緒に炒めても美味しい（その時は塩を減らします）。でもベーコンがなくても十分美味しい。
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