簡単！挽き肉でマカロニグラタン
子供の頃から食べ慣れた我が家のグラタン。シンプルだけどホッとする懐かしい味です。市販のグラタンソースを使えば簡単に！
このレシピの生い立ち
祖母から代々受け継がれている我が家の定番レシピです。色々アレンジしてみましたが、やっぱりシンプルなコレが子供にも一番人気！レシピも簡単なので忙しい日には度々サラダと共に食卓に登場します。是非試してみて下さい(^O^)v
簡単！挽き肉でマカロニグラタン
子供の頃から食べ慣れた我が家のグラタン。シンプルだけどホッとする懐かしい味です。市販のグラタンソースを使えば簡単に！
このレシピの生い立ち
祖母から代々受け継がれている我が家の定番レシピです。色々アレンジしてみましたが、やっぱりシンプルなコレが子供にも一番人気！レシピも簡単なので忙しい日には度々サラダと共に食卓に登場します。是非試してみて下さい(^O^)v
アプリでひらく作り方
- 1
塩を入れたたっぷりの沸騰したお湯でマカロニを茹でます。
- 2
マカロニを茹でている間に豚挽き肉を炒め始めます。テフロンのフライパンなら挽き肉から油が出るので油はひかなくてもOK。
- 3
豚肉の色が変わり始めたら玉ねぎを入れます。玉ねぎが透き通るくらいに火が通ったら塩こしょうで味を整えて火を止めます。
-
- 4
マカロニが茹で上がったら、炒めた豚挽き肉と玉ねぎに加えて混ぜます。
-
- 5
グラタンソースを作ります。市販のグラタンソースを火にかけ、少しずつ牛乳を加えてのばします。今回使用したのはコレ。
-
- 6
出来たグラタンソースの2／3を④に加えて混ぜます。
-
- 7
耐熱皿にバターを塗り、⑥を等分に分けて上から残ったグラタンソースをかけます。最後にパン粉と粉チーズをかけます。
-
- 8
オープンで焼き色がつくぐらい(10分程度)焼いたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
☆我が家では、忙しい時はパルシステムの玉ねぎみじん切り(冷凍)を使います。コレは冷凍庫に常備してあると便利！
☆炒めた豚挽き肉と玉ねぎの塩こしょうは、少し濃いめの方が美味しいです。
☆牛乳の量は好みのルーの硬さに加減して下さい。
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