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春☆菜の花チャンプル
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春☆菜の花チャンプル-レシピのメイン写真

春☆菜の花チャンプル

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

材料はたった4つ!菜の花の美味しい季節に ほろ苦さを活かしたチャンプルを!豆腐とヘルシーにいただけます。
このレシピの生い立ち
菜の花のほろ苦がさや緑の彩りを ゴーヤの代わりに使ってみたくて。

材料はたった4つ!菜の花の美味しい季節に ほろ苦さを活かしたチャンプルを!豆腐とヘルシーにいただけます。
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春☆菜の花チャンプル

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

材料はたった4つ!菜の花の美味しい季節に ほろ苦さを活かしたチャンプルを!豆腐とヘルシーにいただけます。
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菜の花のほろ苦がさや緑の彩りを ゴーヤの代わりに使ってみたくて。

材料はたった4つ!菜の花の美味しい季節に ほろ苦さを活かしたチャンプルを!豆腐とヘルシーにいただけます。
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材料

  • 菜の花 1束
  • スパム 1/2缶
  • 島豆腐(木綿豆腐でも) 1丁
  • 塩胡椒 少々
  • 中華顆粒だし 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 醤油 2.3滴
  • 花かつお(仕上げ用) お好みで
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作り方

  1. 1

    菜の花はサッと茹でておく。
    その他の材料は3つ!

    • 春☆菜の花チャンプル作り方1写真
  2. 2

    茹であげたら 水で冷まし 長さを整え 水気を絞ったら長さを1/4くらいに切る。

  3. 3

    スパム・豆腐は同じくらいの短冊切りにして 卵は溶いておく。

  4. 4

    ごま油をひいてスパムを炒め 豆腐も入れて焼き付けるように炒める。

    • 春☆菜の花チャンプル作り方4写真
  5. 5

    あまり動かさず焼き色がつくようにしたら 菜の花を入れて塩胡椒する。

    • 春☆菜の花チャンプル作り方5写真
  6. 6

    中華顆粒だしを加えてひと炒めしたら 溶き卵を回し入れ 火を通す。

  7. 7

    仕上げに醤油を数滴垂らして 炒めたら 出来上がり!

    • 春☆菜の花チャンプル作り方7写真
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クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857
2017/04/01 11:19に公開
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます!インスタ https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる スパム 菜の花 かつお節 もめん豆腐 豆腐

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