濃厚☆簡単マンゴープリン
kamokanae @cook_40068207
濃厚で贅沢な口当たりのマンゴープリン♪
でもとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
先日、ホテルでおいしいマンゴープリンを食べて、
もう一度家でも食べてみたいと思い、考えました。
濃厚☆簡単マンゴープリン
濃厚で贅沢な口当たりのマンゴープリン♪
でもとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
先日、ホテルでおいしいマンゴープリンを食べて、
もう一度家でも食べてみたいと思い、考えました。
作り方
- 1
分量の生クリームと牛乳、砂糖を鍋に入れ、中火にかけ、静かにかきまぜて砂糖をとかす。
- 2
１．に粉ゼラチンを加えさらに混ぜる。
- 3
鍋肌に小さな気泡がフツフツし始めたら、火を止める。（沸騰させない）
- 4
マンゴーピュレを入れたボウルに３．を少しずつ混ぜ加える。
- 5
口当たりがなめらかになるように４．をこす。
- 6
５．をカップに注ぎ、固まるまで冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
＊一度こすと、口当たりがとてもなめらかです。
＊作業はなるべく静かに、混ぜる時も泡が立たないように。
＊牛乳の割合を増やすほどさっぱりします（その分生クリームを減らす）
似たレシピ
-
-
-
失敗ナシ！マシュマロで濃厚マンゴープリン 失敗ナシ！マシュマロで濃厚マンゴープリン
マシュマロを使った失敗知らずのマンゴープリンです。ふわとろの口当たりと濃厚なマンゴーの味でやみつき！
ぱちくりきのこ -
-
ハロウィン★おばけちゃんのマンゴープリン ハロウィン★おばけちゃんのマンゴープリン
混ぜるだけの簡単レシピなのに、マンゴーが濃厚でとっても美味しい！ハロウィンおばけを生クリームとチョコでデコレーション！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19197962
