♡ハワイアン♡ロコモコプレート♡
ジブリカフェ @cook_40047522
決め手はグレービーソースとデミグラスのちょうど中間くらいのコクのあるソース！！プレートに盛ってたっぷり食べてくださいっ♡
このレシピの生い立ち
ハワイで食べたロコモコが忘れられず、作ってみました！
♡ハワイアン♡ロコモコプレート♡
決め手はグレービーソースとデミグラスのちょうど中間くらいのコクのあるソース！！プレートに盛ってたっぷり食べてくださいっ♡
このレシピの生い立ち
ハワイで食べたロコモコが忘れられず、作ってみました！
作り方
- 1
ハンバーグタネを作る。玉ねぎはみじん切りにし油をひいたフライパンで炒めて冷ましておく。
- 2
ボウルにひき肉、卵、パン粉、牛乳、★、①の玉ねぎを入れて良くこねる。
- 3
２等分にしてハンバーグを焼く。まずは強火で。焼き目がついたら裏返して蓋をし弱火で５分。焼けたら取り出しておく。
- 4
フライパンの焦げ目は残して油だけキッチンペーパーで大まかにふき取る。ソースの☆の材料を全て入れて火にかける。
- 5
トロッとするまで絶えず混ぜながら４～５分くらい煮詰める。
- 6
大皿にご飯を盛り、ハンバーグを乗せる。目玉焼きを乗せてソースをかけたら出来上がり！
- 7
お好みでマヨネーズをかけても美味！！マヨラーにはたまらないですよ♡
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コツ・ポイント
コツはとくになしです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19198023
