苺たっぷりエルモの誕生日ケーキ
ぬぅの @cook_40154555
イチゴたっぷり、真っ赤なエルモの誕生日ケーキです。ちょっとこわい？！
このレシピの生い立ち
娘の２歳の誕生日、季節のイチゴを使って何かケーキを作ろうと思い、大好きなエルモのケーキにしてみました。
苺たっぷりエルモの誕生日ケーキ
イチゴたっぷり、真っ赤なエルモの誕生日ケーキです。ちょっとこわい？！
このレシピの生い立ち
娘の２歳の誕生日、季節のイチゴを使って何かケーキを作ろうと思い、大好きなエルモのケーキにしてみました。
作り方
- 1
スポンジを焼きます。使用したのは２１cmの型です。
苺は２パックすべて３枚にスライスします。
- 2
生クリームをホイップして、一部とりわけてココアパウダーを混ぜます。口の部分用です。
- 3
スポンジは厚さ半分にスライスし、生クリームを塗り、イチゴ（スライスした３枚の真ん中）を並べ、生クリームを塗って重ねます。
- 4
上段のスポンジの外周を斜めに削ぎ落として、少しドーム状になるようにします。
- 5
全面に生クリームを薄く塗り、口になるあたりにココア入りクリームを塗ります。
- 6
イチゴを全面に貼付けていきます。口と目と鼻の部分はあけておきます。
- 7
鼻は半分に割ったゴールデンキーウィフルーツを、目は生クリームをググ～っとボール状に絞り出してブルーベリーをのせます。
- 8
最後に口のところに「HAPPY BIRTHDAY」ローソクを立てて完成です。
コツ・ポイント
イチゴはもっと薄切りして重ねてもきれいにできそうです。目の位置を調節すればもっとかわいいと思います。ローソクに火をつけると火を吹くエルモ！になります。
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