スペアリブを約一時間煮る。

しょうが、にんにくを軽く切る。つけダレの材料を全て混ぜてブレンダーでなめらかにする。

茹で上がった肉とつけダレをジップロックに入れて一晩。

魚焼き器の最弱火で焼き目がつくまで焼く。焦げやすいので注意。盛り付けて完成。