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オイシックスの越前白山鶏ひき肉 300g • オイシックスの使い切り冷凍ショウガパック • 太香 ごま油 • ヒカリのオイスターソース • にんべんの白だしゴールド • いごてつの塩 • ピンクペッパーとブラックのミックス胡椒

太刀魚 • 紫蘇 • 梅干し

真鯛 • 羅臼昆布

真鯛 • ネギ • しいたけ • にんにく • 生姜

毛ガニ

真鯛 • 米 • 小鯛の場合

ワラサのサク • カイワレ • 紫蘇 • 塩

ひき肉 • 春雨 • 細ネギ • パプリカ • ごま油 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 胡椒 • にんにくすりおろし

鱧のアラ • 鱧 • 玉ねぎ • しめじ • 長ネギ • スダチ

キュウリ • 鳥ササミ • スダチ • ゴマ油

トマト • にんにく • カッペリーニ • グリークバジル • 塩

鯛のお頭 • ニンニク • 白ワイン • あさり • イタリアンパセリ • オリーブオイル • プチトマト

卵 • 塩蔵ワカメ • ごま油 • うどんつゆ

鱈 • フェンネルもしくはフェンネルシード • 塩胡椒 • エキストラバージンオリーブオイル • バジル • パルメザンチーズ塊 • バルサミコ酢 • 乾燥トマト • ニンニク • エキストラバージンオリーブオイル • 乾燥唐辛子輪切り • 柚子皮 •

ミニトマト • バケット • アボカド • 細ネギ • ニンニクすりおろし • エキストラバージンオリーブオイル • 塩 • レモン • 乾燥トウガラシ輪切り • パクチー

じゃがいも • たまねぎ • 生クリーム • 水 • 塩コショウ • アンチョビその油 • ナツメグ • ローリエ • タイム • パルミジャーノレッジャーノ • ニンニクみじん切り

イワシ • エキストラバージンオリーブオイル • 塩 • レモン汁 • にんにくみじん切り • イタリアンパセリ • フェンネルシードもしくはフェンネル • 乾燥トウガラシ輪切り

セロリ茎部分 • 蟹缶 • マヨネーズ • 生クリーム • レモン汁 • 塩 • 胡椒 • オリーブオイル

サニーレタス • キュウリ • クリームチーズ • まぐろ刺身 • アボガド • ライスペーパー • 海苔

ちぢみほうれん草 • 豚肩ロース薄切り • 水 • 醤油 • からし