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海鮮漬けどんぶり とろろめかブー
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海鮮漬けどんぶり とろろめかブー-レシピのメイン写真

海鮮漬けどんぶり とろろめかブー

あゆーーーこ
あゆーーーこ @cook_40107857

味の染みた漬けだけの贅沢丼もいいけど、とろろ達があると飽きずにペロリ☆
このレシピの生い立ち
家にあったもので

味の染みた漬けだけの贅沢丼もいいけど、とろろ達があると飽きずにペロリ☆
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海鮮漬けどんぶり とろろめかブー

あゆーーーこ
あゆーーーこ @cook_40107857

味の染みた漬けだけの贅沢丼もいいけど、とろろ達があると飽きずにペロリ☆
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材料

  • 海鮮なんでも 好きなだけ
  • とろろ芋 10センチ
  • めかぶ あれば
  • 醤油 大さじ1
  • みりん、酒 大さじ1/2
  • のり、ごま あれば
  • ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    みりん、酒を混ぜて、レンジで1分。アルコールをとばします。

  2. 2

    1に醤油を入れ、あら熱がとれたら、海鮮を入れ、冷蔵庫で30分以上寝かせる。(ビニール袋がおすすめ)

  3. 3

    寝かせてる間に、、、とろろをみじん切りに。

  4. 4

    漬けが出来たら、ご飯→(のり)→海鮮→とろろ→めかぶをのせて、好みでゴマなどをふりかけで出来上がり☆

コツ・ポイント

とろろの切り方

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あゆーーーこ
あゆーーーこ @cook_40107857
2013/11/09 04:19に公開

このレシピのキーワード

丼 海苔 酒 ゴマ 海鮮 ご飯 とろろ芋 めかぶ

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