高菜と明太子のラー油パスタ
高菜・明太子・ラー油の辛さが、めちゃ美味しいです♪
このレシピの生い立ち
食べるラー油を使ってみました。
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食べるラー油を使ってみました。
水に塩を入れ、沸騰させたらスパゲティを入れて、麺が柔らかくなるまで茹でていきます。(約7~10分ぐらい)
ハムは2等分にして5mm幅ぐらいに切って、明太子は、皮を剥いておきます。
フライパンに、オリーブ油を入れて②と高菜を入れて、明太子に火が入るまで炒めます。
③の明太子に火が入って来たら、茹で上がった①の麺とラー油(具をかき混ぜる)を入れて、全体に絡めるように混ぜましょう。
器に④を盛り付けたら出来上がり!
(1) 刻み海苔を上に載せてもOKです。
(2) 子供サンがいる家庭は、ラー油を混ぜなくてもOKです。
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