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高菜と明太子のラー油パスタ
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高菜と明太子のラー油パスタ-レシピのメイン写真

高菜と明太子のラー油パスタ

りゆ@莉有
りゆ@莉有 @cook_40115650

高菜・明太子・ラー油の辛さが、めちゃ美味しいです♪
このレシピの生い立ち
食べるラー油を使ってみました。

高菜・明太子・ラー油の辛さが、めちゃ美味しいです♪
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高菜と明太子のラー油パスタ

りゆ@莉有
りゆ@莉有 @cook_40115650

高菜・明太子・ラー油の辛さが、めちゃ美味しいです♪
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材料

2~3人分
  • スパゲッティ 200~300g
  • 高菜 大さじ3~4
  • 明太子 1腹
  • ロースハム 3~4枚
  • 食べるラー油 大さじ2
  • オリーブ油 大さじ1
  • ● 水 1~1.5㍑
  • ● 塩 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    水に塩を入れ、沸騰させたらスパゲティを入れて、麺が柔らかくなるまで茹でていきます。(約7~10分ぐらい)

  2. 2

    ハムは2等分にして5mm幅ぐらいに切って、明太子は、皮を剥いておきます。

  3. 3

    フライパンに、オリーブ油を入れて②と高菜を入れて、明太子に火が入るまで炒めます。

  4. 4

    ③の明太子に火が入って来たら、茹で上がった①の麺とラー油(具をかき混ぜる)を入れて、全体に絡めるように混ぜましょう。

  5. 5

    器に④を盛り付けたら出来上がり!

コツ・ポイント

(1) 刻み海苔を上に載せてもOKです。
(2) 子供サンがいる家庭は、ラー油を混ぜなくてもOKです。

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りゆ@莉有
りゆ@莉有 @cook_40115650
2012/06/13 23:30に公開
L’ArcとK-POPが大好きな30代。毎日、好きなK-POPグループの曲を聴いてます♪その影響で、韓国語を習い始めましたが...亀の様なスピードです。料理は、作ったり食べたりするコトが大好きです♡
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